FACULTAD DE FARMACIA
LICENCIATURA EN FARMACIA


Técnicas instrumentales (Curso Académico 2009/10)

Tipo: Troncal
Créditos: Teóricos: 4.5. Prácticos: 2.
Curso: Curso 2º. Primer Cuatrimestre.
 
Programa teórico:

TEMA 1: Concepto,interés y clasificación de las Técnicas Instrumentales. Concepto de las Técnicas Instrumentales en las Ciencias farmacéuticas.Ventajas e inconvenientes de los métodos instrumentales. Interés farmacéutico de las Técnicas Instrumentales. Clasificación de las Técnicas Instrumentales. Selección de una técnica (precisión, exactitud, sensibilidad, límite de detección, intervalo de concentración, selectividad).

TEMA 2: Introducción a la espectroscopía. Conceptos generales. Naturaleza y propiedades de la radiación electromagnética: Efecto fotoeléctrico.Niveles de energía de las moléculas. Regiones del espectro electromagnético. Reglas de selección.

TEMA 3: Componentes de instrumentos para espectroscopia óptica. Configuraciones y componentes de los instrumentos utilizados en espectroscopia óptica. Fuentes de radiación de espectro continuo. Fuentes de radiación de espectro discontinuo. Selectores de longitud de onda. Detectores de radiación.

TEMA 4: Absorción de la luz. Ley de Lambert-Beer sobre la absorción de radiaciones. Limitaciones de la ley de Beer. Aplicaciones de la ley de Beer. Intervalo de absorbancia y transmitancia de mínimo error.

TEMA 5 : Espectroscopía Atómica. Absorción Atómica: Fundamento fisicoquímico. Instrumentación: fuentes de radiación, sistemas de vaporización, monocromadores, detectores. Aplicaciones clínicas . Fotometría de llama: fundamento fisicoquímico de la espectroscopia de emisión. Instrumentación (fuentes de radiación, sistema de vaporización, monocromadores, detectores). Aplicaciones clínicas de la fotometría de llama.

TEMA 6: Espectroscopia de rotación o de microondas. Espectros de rotación o de microondas: Rotor rígido. Tránsitos rotacionales. Reglas de selección. Intensidad de las bandas. Efecto de campos externos. Efecto Stark. Rotor no rígido. Instrumentación. Aplicaciones .

TEMA 7: Espectroscopia de vibración o infrarroja. Región infrarroja del espectro electromagnético. Vibración de moléculas diatómicas y curva de energía potencial. Mecanismo de absorción de la radiación infrarroja. Reglas de selección. Espectro de vibración y constante de fuerza de moléculas diatómicas. Anarmonicidad. Vibración de moléculas poliatómicas. Espectros de vibración-rotación. Instrumentación en espectroscopia infrarroja. Aplicaciones de la espectroscopia infrarroja.

TEMA 8: Espectroscopía electrónica: UV-Vis. Espectros electrónicos: estructura de vibración de las bandas electrónicas. Principio de Franck-Condon. Disociación. Tipos principales de tránsitos electrónicos en moléculas poliatómicas. Grupos cromóforos y auxocromos. Instrumentación. Aplicaciones de la espectroscopia UV-Vis.

TEMA 9: Espectroscopía de fluorescencia. Bases teóricas de espectroscopia de fluorescencia. Procesos de desactivación molecular en moléculas en estado excitado: Procesos radiantes y no radiantes. Procesos de transferencia de energía entre moléculas. Ecuación de Stern-Volmer. Tipos de espectros. Rendimiento cuántico. Factores que influyen en la intensidad de fluorescencia: Ley de Kavanagh. Instrumentación. Consideraciones cinéticas acerca de los procesos de desactivación de los estados excitados. Tiempos de vida de fluorescencia. Aplicaciones.

TEMA 10: Espectroscopía de Resonancia Magnética Nuclear. Conceptos generales. Fundamento fisicoquímico de la RMN. Instrumentación. Desplazamiento químico. Multiplicidad.

TEMA 11: Espectrometría de masas. Fundamento fisicoquímico. Instrumentación. Espectros de masas. Aplicaciones.

TEMA 12: Refractometría. Conceptos generales. Refracción específica y refracción molar. Medida del índice de refracción. Factores que influyen en la medida del índice de refracción. Instrumentación. Aplicaciones.

TEMA 13: Polarimetría. Luz polarizada y birrefringencia. Rotación óptica. Polarímetros. Aplicaciones de la polarimetría. Polarización de la emisión de fluorescencia: Aplicación al estudio de la determinación de proteínas. Dispersión rotatoria óptica y dicroismo circular. Espectropolarimetria. Aplicación de la DRO y DC.

TEMA 14: Introducción a la Cromatografía. Concepto de Cromatografía. Fundamento fisicoquímico. Clasificación : Tipos de Cromatografía: adsorción, cambio iónico, exclusión, afinidad, partición, etc. Técnicas Cromatográficas: en columna, plana. Extracción en contracorriente: Proceso Craig. Metodologías generales. Teoria cinética de la Cromatografía. Parámetros utilizados en Cromatografía. Factores que influyen en el ensanchamiento de las bandas: Ecuación de Van Deemter.

TEMA 15: Voltamperometría. Ecuación de Ilkovic. Curvas de intensidad de corriente-potencial. Procesos difusivos, catalíticos, cinéticos y de adsorción. Técnicas polarográficas. Voltamperometría hidrodinámica. Voltamperometría cíclica. Valoraciones amperométricas. Métodos de redisolución .

 
Programa práctico:

PRÁCTICA 1.- CONSTRUCCIÓN DE UNA GRÁFICA DE ABSORCIÓN ESPECTROFOTOMÉTRICA. CÁLCULO DEL COEFICIENTE DE EXTINCIÓN MOLAR.

PRÁCTICA 2.- DETERMINACIÓN ESPECTROFOTOMÉTRICA DE UNA MEZCLA DE SUSTANCIAS.

PRÁCTICA 3.- DETERMINACIÓN ESPECTROFOTOMÉTRICA DE CONSTANTES DE VELOCIDAD DE REACCIÓN.

PRÁCTICA 4.- SEPARACIÓN DE ASPIRINA, ACETOFENITIDINA Y CAFEÍNA POR CROMATOGRAFÍA DE CAPA FINA.

PRÁCTICA 5.- OBTENCIÓN DEL ESPECTRO INFRARROJO DEL ÁCIDO ACETILSALICÍLICO.

PRÁCTICA 6.- FENÓMENOS DE DIFRACCIÓN.