Nutrición, Dieta y Evaluación de Riesgos

Departamento/s: Nutrición y Bromatología
Página web: http://nutrider.ugr.es
Responsable: Fátima Olea Serrano (folea@ugr.es)
Facultad: Farmacia
Líneas de Trabajo: Análisis y control de la contaminación de alimentos por metales pesados y plaguicidas.Estudio nutricional y valoración de riesgos de deportistas de elite y alto rendimiento.Estudio de la dieta y valoración de riesgos de la población española.Estimación de la exposición a disruptores endocrinos a población española.

 
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